Equipo

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Conoce a Tus Anfitriones

Más allá de nuestros principios principales, el impacto social y ambiental, las tortugas, la playa, etc., lo que realmente marca la diferencia para los huéspedes de Playa Viva es nuestro equipo. Tenemos la suerte de contar con el mejor equipo de personas: personas de las comunidades locales de Juluchuca, Rancho Nuevo y pueblos más pequeños en la cuenca. Nos enorgullece que la mayoría de los empleados sean locales y que seamos una organización dirigida por mujeres.

Fundadores

Playa Viva fue la visión de Sandra Kahn ejecutada por su esposo David Leventhal. Ambos tienen experiencia en impacto social y ambiental. Sandra y David fueron fundadores de Rainforest2Reef, una organización sin fines de lucro que apoyó la creación de corredores para la protección de especies en la península de Yucatán y el área de Calakmul. R2R creó una de las reservas privadas más grandes y exitosas entre los agricultores ejidales locales que se unieron a una servidumbre de conservación apoyada por ONG mundiales de conservación. El aprendizaje clave fue que la protección del medio ambiente implica proporcionar soluciones a las personas que tienen demandas sobre los recursos en ese entorno. Este trabajo llevó a un enfoque de sistemas más completo y al desarrollo de Playa Viva utilizando técnicas de diseño regenerativo en asociación con Regenesis Group. Los principios de regeneración han guiado gran parte de su trabajo, incluida la fundación de Regenerative Travel and Regenerative Resorts to support similar independent hotel owners around the world doing great work in their local ecosystems promoting travel “Where Your Vacation Meets Your Values.”

Equipo Directivo

Julia Garcia, our General Manager, was born in Juluchuca. Her father was a peanut farmer. After getting her education, the only place to get a good job was in the “big” city, so she was off to Zihuatanejo and Ixtapa. After working for 20 years with Club Med all over the world by opening and operating many destinations, she finally came home to Juluchuca and Playa Viva.

Amanda Harris es nuestra Gerente de Permacultura. Ella es responsable de los 200 acres de nuestro paisaje, lo que incluye todo, desde supervisar la salud del suelo, garantizar que tengamos un suministro saludable de verduras frescas, introducir animales de granja (cabras, pollos y más), gestionar la reforestación de los bosques costeros y los manglares, construyendo un bosque alimentario y manteniendo carreteras y lagunas. Es un trabajo formidable bien administrado por una mujer increíble cuyo trabajo la lleva más allá de las fronteras de nuestros 200 acres y hacia la comunidad local. Desde liderar el cargo por construir Banana Circles hasta trabajar con granjeros y rancheros locales más arriba en la cuenca, Amanda se está convirtiendo en un elemento clave de la comunidad local de Juluchuca.

Colleen Fugate es nuestra Gerente de Impacto Social y Ambiental. Líder natural que involucra a un grupo más amplio de voluntarios y líderes comunitarios para lograr objetivos audaces para ser parte de un cambio significativo en la comunidad. Su trabajo incluye el Turtle Sanctuary y su equipo de 14 voluntarios, enseñando inglés en las escuelas, promoviendo deportes organizados, limpieza de la ciudad y mucho más. Ella es el principal punto de contacto cuando cualquier grupo o individuo viene a Playa Viva y quiere participar en la creación de una comunidad significativa junto a nosotros.

Johnny Adventures

Juan Carlos Solís, o Johnny como se le conoce tan cariñosamente, también es de Juluchuca. Al igual que muchos de sus contemporáneos, se mudó a los EE.UU por mejoras económicas y terminó en Portland, OR, manteniendo 3 o 4 trabajos mientras trataba de criar a su familia. Cuando su padre se enfermó, Johnny y su familia regresaron a Juluchuca para ayudar a cuidar su granja.

Equipo de Cocina

El equipo de cocina está dirigido por el chef Daniel Ramírez, quien pasa más tiempo explorando la cuenca local para construir relaciones con los agricultores y ganaderos locales a fin de mejorar el abastecimiento local de alimentos. He leads the kitchen team, which includes Olga and Ines who are both famous for their mole and other local Mexican favorites. If you enjoy cooking, please feel free to ask to join in the kitchen to help out during your stay or for a cooking class. Due to the popularity of the many dishes emerging from the Playa Viva kitchen, we have published “Comida Viva: The Playa Viva Cookbook.” Playa Viva cooking is based on farm-to-table, healthy Mexican food with an international flair. We cater to a wide variety of dietary needs from vegan to omnivore adjusting for sugar or gluten free to really any allergies.

El Equipo

Si bien el resto del equipo de Playa Viva no es tan visible, cada individuo juega un papel clave para asegurarse de que su estadía cumpla con los estándares de eco y lujo. Esto incluye la limpieza, la permacultura, la seguridad y nuestros conductores. El equipo de Playa Viva siempre incluye Anfitriones Holísticos que están a cargo de Yoga, Masajes y Hospedaje durante su estadía. Tenemos la suerte de que Alok y Anjuli coordinen este papel y traigan a grandes practicantes para que sean su puerta de entrada a la experiencia de Playa Viva. Si está interesado en convertirse en Anfitrión, haga clic aquí para ver la descripción del trabajo y la solicitud en línea.

Voluntarios

Our team isn’t complete without Volunteers. Playa Viva hosts up to six volunteers at a time who work on the farm, support ecological restoration and engage in community development. We provide room and board in exchange for volunteer labor. As a guest at Playa Viva, please connect with the Volunteers to explore the landscape and the community and ask them to share their experiences with you. If you are interested in becoming a volunteer, please complete the formulario de solicitud de voluntario..

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